Pomeranč s čajem Earl Grey a bergamotem, Extra džem méně sladký

Říká se, že spontánní nápady bývají ty nejlepší. Soutěžní zadání "marmeláda s čajem", nedostatek času a jeden malý pokus daly vzniknout této sladké a voňavé marmeládě, která k mému překvapení vyhrála bronzovou medaili. 

Užijte si plnou chuť klasických pomerančů, do kterých jsem dala vylouhovaný Earl gray a v závěru ještě přidala skutečný bergamot. Opojné čajové aroma tohoto džemu si zamilujete na první ochutnání. 

Ocenění: bronzová medaile v soutěži World´s Original Marmelade Awards

Složení: pomeranč, bergamoty, cukr, citrónová šťáva, citrusový pektin, earl grey

Na 100 g džemu bylo použito 75 g pomerančů a bergamotů. 100 g džemu obsahuje 52 g cukru (včetně cukrů z ovoce).